蒙娜麗莎的天空

2017-8-27

這家位於陽明山菁山路的無菜單料理

最早去吃時是食養山房，後來易主了

原來的食養山房搬去汐止，就沒有再來這了

今天剛好要請一位新加坡回台度假薛媽媽吃飯

想說這裡環境還算清幽，就想再次來這品嘗美食了

▼大門口

位定時得知今年4月又再次易主了，現在又是新的經營團隊

不管如何，這裡環境很適合吃飯聊天，就來了

一樣做無菜單料理，但好像漲價了，每個人1500再加10℅

▼今天的菜單

來看看今天的菜色

       依序是百香果青木瓜，蓮藕，苦瓜，蘿蔔乾，小卷

▼  蘊涵～   松風迎賓千滋百味

▼驚蟄～    園映扶疏山海造姿

香魚去骨去刺，肚子塞了梅乾菜之類的，還不錯吃

▼羽化～禪學悟化技精於道

▼淬煉～林間幽香海霸芙蓉

▼璀璨～手焙茶香雲嵐山野

燉煮好的牛小排再綁上藺草炭燒，讓它吃的時候有淡淡的藺草香味

無花果用紅酒加醋高湯熬煮的，還有烤後淋上橄欖油的蒜頭

▼薪傳～創意古味蔺草炭燒

▼我沒有吃牛肉，所以換上豬排，配上香草醬，烤蒜頭，蕃茄

這道湯是用菇菌加百合雞肉，甘蔗，槟榔下去熬煮

還算清爽的一到湯料理，附上甘蔗棒讓你攪拌湯

槟榔，甘蔗只是豐富湯的口感，可以不吃囉

▼幸福～原初大地恩澤瓊漿

附上一碗高湯煮的臘腸飯  ，好吃

▼美滿～心誠美意鴻運雙點配上普洱茶

總體菜色還不錯，分量很夠

吃飽在園區散散步，是一個不錯的地方

適逢荷花開得漂亮，環境保護的好

很容易就可見各類昆蟲

▼荷花上剛好遇見兩隻逗娘在繁殖下一代

請客，只要是能賓主盡歡就是間成功餐廳

今天薛媽媽很喜歡這裡料理，環境舒服

這裡用餐完全沒有壓力，很適合聚會聊天

2015-1-11

2018年已搬遷

新址: 台北市仁愛路二段94號(忠孝新生站5號出口)

訂位電話: 02-2351-3345

這天邀請日本友人來這裡吃手工台菜

地址:台北市中山區中山北路二段11巷16號

電話:02-2511-6224

山海樓是永豐餘生技何小姐在大倉九和飯店後方巷子裡

一間日式獨棟房子整修的，非常典雅的外觀

何小姐從事有機農場好像已經有好幾年了

餐廳裡的疏菜大部分是自家農場的，有別於一般市場的

之前有看過一些有關山海樓的報導，知道是高級手工台菜，我們的朋友

很喜歡台菜，所以選擇這裡，也沒特別注意價格，當天看到MENU才發現

價格也很高級，哈哈!

下面這是經典拼盤，要價一千多元，忘記正確金額，也不想記得囉

以下是當天我們點的菜

▼還不錯吃的烏魚子炒飯

▼鹽焗雞腿，當天最不好吃的一道菜，有點噱頭的作法(說是遵循古法)

   但雞腿並不好吃，又很油膩

▼滷白菜，還可以

跟日本人吃飯哪可以不喝酒，當天喝這瓶埔里酒廠的狀元紅

很搭今天的菜

本要去歷史博物館看展覽的，進到台北已經是中午時間

決定先去吃午餐，突然想去吃日式料理，就去之前有吃過的餐廳

店名:三味食堂

地址:台北市萬華區貴陽街二段116號

N年前有去過，人很多，但不知道現在竟然要排隊

而且還大排長龍，印象中這裡的生魚片非常大片

想說也沒特別趕時間就來排隊吧! 但不知道要等那麼久

這家店不接受電話預約，只接待現場客人，要吃就得排隊或者外帶

登記時他說大概要等40分鐘左右，但等到我們用餐時，前後約等1個小時左右

登記後依號碼順序，他會先給菜單先點菜，在你入座之前已經都完成點菜了

所以他們的翻桌率非常高，等一有位子坐下來，服務生拿了你已經寫好的菜單

即可開始上菜，效率超高

在等待時間閒來無事，注意到門口帶位的帥哥，竟然能講好幾種語言

在我們前面有好幾組韓國客人，聽他用標準英文，還有韓語和韓國人

講話，他告訴韓國人我們沒有韓語或英文Menu，你可以用韓語告訴我

你們要甚麼餐，我可以幫你們寫點菜單，哇! 真是強

等他有空跑去問他，你會幾種語言，他說英文，廣東話都流利

韓語，日文Menu菜名熟，但客人基本上講甚麼，他都聽得懂

哇! 非常佩服他，這樣算一算他至少能說台語，國語，英文

廣東話，韓語，日語，六種以上語言 

▼他正在幫韓國人寫點菜單呢

▼已經有點破舊的Menu

這麼多外國人來這裡吃，就好像我們去日本在一蘭拉麵門口排隊一樣嗎?

我個人覺得這裡就是便宜，物超所值吧!但是不是需要大老遠跑來吃飯

排隊就因人而各有不同的理解了

▼當天我們兩個人，點了五樣，吃到飽到不行

▼味增湯自行取用免費

▼野菜沙拉130元

▼炸野菜 140元，附的蘿蔔泥沾醬不錯吃

▼這是半份的握壽司，160元 大片到讓你夾不起來，也不知如何吃

▼生魚片 300元 厚度是一般外面的三倍厚

▼海膽手卷 140元  說是手卷，但大到你需要動用雙手才有辦法吃

一間被颱風吹掉招牌，就不需要招牌一樣大排長龍的店

就在隔壁紅色招牌旁邊更顯得不明顯，卻讓不少大老遠跑來的

外國人情願等的一家日式料理店，也許時間夠多的你也可以去吃吃看

2016-1-8 蘭萱時間每周五的人物夢想誌

今天訪問陶甕百合春天主廚--陳耀忠

餐廳:陶甕百合春天

地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號

2013年暑假到花東旅行，特別安排了午餐到這裡用餐

今天再把照片找出來看看，一個對料理熱情的年輕人

 沒有過度裝潢的餐廳，店裡服務生全部是當地原住民小朋友

還包括他自己的女兒，店名就是用三個女兒的名字取的

很特別的主廚，他說大地就是他的冰箱，很多食材都是自己採集或捕獲的

就連很多盤飾都是來自大自然，我們吃飯的位子在2樓，可以看到外面

有人正在處理要做盤飾的葉子呢

店內所有的設備，餐具都走簡樸風

當天的菜色，以800元的套餐，個人覺得是很值得的

只是當天的服務生都是小朋友，對很多菜並無法一一解釋是唯一比較可惜的

以下是當天所供應的無菜單創意菜內容，最右邊的是當地特有品種的小苦瓜

超可愛的，也很好吃

當天吃飽飯後，廚房較不忙時，

2015-10-10

之前看過深夜食堂的電視劇，全部都看過了，包括電影版的

但漫畫倒是沒看過，因為我一直不喜歡看漫畫

電視劇從片頭的歌曲開始就讓人喜歡，拍得真好

現在都還有韓語版的，真是厲害

片頭的開旁白

一天結束了，在人們都趕著回家的時候

我的一天才剛剛開始，菜單上只有豚汁定食，燒酒

但只要我會做的，即使是菜單上沒有的也可以點

這是我的經營方針

營業時間從深夜12點到第二天早上7點

被大家稱為【深夜食堂】

你問我有沒有客人會來?

其實客人還挺多呢?

節目就從這拉開了序幕

這漫畫這麼熱賣，拍成電視劇在拍成電影

情節都是由一道道簡單的料理，卻譜出每個人的內心世界

每集都有一道沈睡在每個人內心深處重要回憶的食譜

今天再把作者安倍夜朗的那第一 本書【酒友，飯友】

看過一遍，每個故事總是會讓人勾起一些已經遺忘的記憶

也許是因為作者安倍夜朗大我們沒幾歲，有些故事竟有幾分的相似～～

有一篇提到他故鄉高知縣的卷螺，這景象讓人回到小時候的鄉下

以下這是書中其中的一段話，也是作者親身的體驗

但這場景卻和我們小時候的時候幾乎是一模一樣的

小時候到了夏天，我們常去採卷螺，(我們叫田螺)

採集的地方一般是田邊的河流或是海邊退潮後的岩石上

檢完後回家倒入大鍋裡煮熟，煮好的卷螺放涼之後

重頭戲就登場了，在客廳地上鋪好報紙，我母親端出

裝著卷螺的大碗公和丟殼用的空碗

我們會拿著裁縫用的針蓄勢待發

(因為卷螺小，我們家不用牙籤而用裁縫針，用針絕對比較好挑)

一拿起卷螺，大家會無意間相較量起來

挑出螺肉時，要是中途斷了就輸了

最後完整取出就贏了，還有連肝臟都沒有損傷地挑出來時的那份喜悅

嘴裡雖不說，但心裡會大叫～～～喔耶!

吃卷螺總讓人覺得是為了那股成就感，有時已經不是卷螺有多美味了

以上這些畫面相信5年級生應該都不陌生，有時看書

不僅會讓人進入作者的世界哩，有時也會回到自己內心記憶

今年年初和友人到梅州旅遊幾日，途中所有的餐點都是友人

張羅介紹，每道菜都是她吃過認為可以推薦給我們的

其中一餐就有點河螺，叫紫蘇葉炒坑螺

我印象很深刻朋友點這道菜的原因也都是年輕時的回憶

她說年輕時約會都會點上一大盤，慢慢吃，我們再追問

更多吃河螺的細節，她故意迴避問題聊其他的菜了，哈哈!

不夠現在餐廳為了方便客人吃螺，都會在螺的尾部切掉一小部份尾巴

客人只須稍微用力吸它，就能輕易吃進螺肉，真不行就從尾巴稍吸一下

再從頭部吸，也可容易吃到螺，小時候用裁縫針的技巧真是只能用想像回味了

這些故事讓我想起了韓良露書中提到的人生七味

童年嚐味

少年尋味

青年玩味

成年品味

中年知味

壯年回味

晚年思味

我們都已經到了壯年回味的階段了

回味是兩張大小相融的口

代表了食物滋味的小口，包入了生命滋味的大口

到了壯年，終於明白最美的食物滋味

不是當下感受到的，而是日後回味的

2015-9-24

今天下午辦好入住米堤飯店後，想著晚餐要吃甚麼才好呢

下午從埔里往溪頭方向走時，一路上都是甕仔雞、桶子雞

這些年只要往郊區或山上走，不免會看到很多這樣的餐廳

我們不想晚餐吃這麼油膩，所以問了米堤工作人員推薦餐廳

他們推薦一家離飯店開車5分鐘左右的溪谷餐廳

推薦時告知這家野菜很好吃，聽到野菜就有興趣了

看到MENU盡是平時很少看到的野菜名字

老闆娘還告知這些野菜都是自家種的

當下就請他各來一盤，可是山翡翠沒有了

老闆娘還推薦一樣菜單沒有的，好像叫桂花菜

非常好吃，老闆娘說因為數量不多所以不敢排在MENU上

今晚吃的野菜都好吃，其中一樣赤道櫻草其實我之前常買來炒

只是不知道名字叫赤道櫻草，菜市場種菜的人只告訴我叫

活力菜 ，回家上網查才知真正是叫赤道櫻草

以下照片和資料是網路上的

赤道櫻草近年被引進台灣當作蔬菜用，更是亞洲蔬菜中心積極推廣的新興蔬菜之一

赤道櫻草的營養非常豐富，含蛋白質、類葫蘿蔔素、維生素 E、鐵等成份

是抗氧化活性非常高的蔬菜。另外，由於赤道櫻草生長快速、照顧容易

每週都可至少採收一次，加上採收後非常耐存放的特性

一副充滿活力的樣子，因此也被稱為「活力菜」。

這下又長知識了，平時上市場我很喜歡買野菜

因為野菜容易生長，一般不太需要農藥，又是能抗氧化的好蔬菜

只是種菜的人常常也搞不清楚真正的名字

下次有機會去南投再去這家溪谷餐廳吃飯，可以認識更多的野菜

2015-6-3 來台中三天，每次來總是想吃吃不一樣餐廳

我很少重覆吃同一家餐廳，台灣餐廳這麼多，除非那家

餐廳東西好吃，或者環境特別好否則總是要嚐嚐不同店家

這次到這家日本料理店很適合人少聚聚，都是定食，較方便

最主要他的量夠吃飽，而且可以吃很飽，東西很新鮮，不錯

店名：真樹

地址：台中市西屯區大容西街65號

電話：04-2326-3393

營業時間：11：30～14：00  17：00～21：30 （週一公休）

生意還不錯，我們到的時候還沒11點半，在門口等了一下下

很快其他客人也陸陸續續進來，這還是平日，我想假日最好預約一下

 用餐環境很舒服

▼我們點刺身定食，每人350元，我覺得很划算

   只有兩個人，可以吃到這麼多樣，最主要東西新鮮

有時還真覺得台中生活起來比台北舒服多了，天氣又好

我們家大妹住附近，出門有公園，樓下是小七

房價比台北還低，餐廳選擇多，價格又合理

真是不錯！

2015-2-15 星期日

過年的前兩天，這星期天氣非常好

很多人也趁過年前的週末在做大掃除

小朋友也已經放寒假，我們整理工作

也告一段落，難得的好天氣，我們

決定去這家全家都很喜歡的地方

在三峽插角一棟古色古香的陶轤食堂吃飯

餐廳：陶轤食堂

地址：新北市三峽區插角里36號

電話：02-2672-9071（平日不營業，要事先預約）

▼這家食堂我們來過很多次，也很難得全家都喜歡的地方

  但是它隱身於一個很不起眼的地方，每次到附近都要

  放慢車速，不然一不小心就錯過了，也許注意插角國小

  會容易一些。（他就在插角國小對面）

▼已經不清楚我們從幾年前就開始來這裡吃飯了

   只記得當年老闆女兒還念國小，現在女兒都大學畢業了

▼店裡沒請人，夫妻掌廚，女兒負責跑堂

   所以這裡也沒有所謂的服務品質，但是這裡卻有種

   黏人的氛圍，你太久沒來還會想念呢？

▼這裡菜色簡單，看幾個人用餐，勾選主菜和湯品

   其他大概都固定菜色，偶爾也會隨當季時節青菜會有變化

▼點好餐後送到點餐台給老闆

▼用餐區有一樓，最早一樓是沒有用餐區的

   只有擺設一些手工藝品，有販售，之前老闆是開藝品店的

   有時間可以慢慢挖寶

▼2樓用餐區還有分室內和室外區 

▼我們最鍾愛的位子在室外區的那個涼亭裡

   每次都要請老闆留那個位子給我們

   坐在那裡吃飯、聊天、泡茶非常舒服

   涼風徐徐吹來，很享受的（寒流來例外）

▼這裡的所有餐具，不是最高級的，卻是最特別的

  因為全部都是出自老闆親手做的，也許多了那份感覺

  讓這裡餐點增添一份情感

   以下是當天的套餐

▼前菜～茶油過貓

▼灑上茶葉粉的白飯

   小菜是牛蒡絲和醃蘿蔔（醃蘿蔔很好吃）

▼紅茶雞肉 

▼破布子蒸魚 

▼荷葉粉蒸排骨

▼茶油高麗菜

▼鐵觀音雞湯 

▼甜點～紅豆燕麥 

▼雖是葷食，但是都用茶汁入菜，沒有一般葷菜的油膩

  吃起來很清爽，就像這裡的環境一樣，舒服的讓人以為是自家庭院

2016年已經停止營業了

2015-3-9

如果常常上土城承天禪寺的朋友對這個招牌應該不陌生

因它就在上去承天禪寺的半路上，我雖然常常經過

卻沒機會進去用餐過，今天剛好插花班聚餐，約在這裡

餐廳：養生居 （星期日公休）

地址：新北市土城區南天母路6號

電話：02-2269-0840

▼餐廳在2樓，石階而上 

▼在石階上垂吊著藤蔓玫瑰，讓人還沒進入餐廳前就對它有所期待  

▼當天寒流來下起了毛毛雨，天氣有點冷，入口的柔和燈光有點溫暖感覺 

▼不知是否因為在山上的關係，怕來的客人鞋子有泥土還是？

   店家在入口處會要求換上室內拖鞋，唯一美中不足之處

▼拍了一些室內照片，當天星期一中午客人並不多（也可能是因為下雨天）

   店裡面的所有裝飾都看得出店主人的用心

   因為老闆是兩位女主人，所有布置都是自己動手做的

   把這裡裝飾得很溫馨，如果沒事上來這裡叫上一杯咖啡

   好好讀上一本書應該也是很享受的 

▼餐廳的每個角落都有不同FU

   和插花的同學出門就是不一樣

   我們初學者對很多的花材認識的並不多

   看到牆角一處有裝飾著我們不懂得花材

   問了老師，老師說這是【木玫瑰】

▼【木玫瑰】是一種藤蔓的植物，開花時是一朵朵黃色花朵

   花的樣子很像牽牛花，開花後有的會凋謝，有的開過的花會收起花朵

   成一個花的果實～花果～花果乾燥後樣子如一朵褐色的乾燥玫瑰

   故稱～【木玫瑰】

   平時花市很少看的到，聽說是因為通常花結成果的機會不高

   苗栗那裡好像好大片種植，下次來去瞧瞧

原來聚餐也可順便上課真是不錯，長點知識  

▼這裡都是套餐，有葷有素的，隨君選擇

   所有套餐都是320元，價位還可以

▼套餐是一個水果，一坨馬鈴薯沙拉，一碗養生湯

   一個主菜，一杯咖啡

▼吃完餐後似乎還不夠滿足，是我食量太大還是？

   反正我們加點了鬆餅和一壺伯爵紅茶，哈哈

老闆娘人很親切，又沒有時間限制問題，適合來這裡聚餐好好的聊天

▼餐後的大合照

2015-3-7 星期六

國小同學會，畢業33年能夠再次聚會真是難得

由於主辦同學住在台中，所以我們相聚在台中

聚餐的餐廳還不錯，我們三桌被安排在一個大包廂

餐廳安靜優雅，很適合闔家聚餐

餐廳：東方龍-中華真味料理

地址：台中市南屯區公益路二段271號

電話：04-2252-3366

▼餐廳的服務各方面都很好，桌上每人一壺的茶也很貼心

當天因為多訂一份素食餐，所以我決定葷素都吃

以下是素食的餐點，吃完還真高興選了素食，清淡許多

▼冷盤 右上角橘色的是素的生魚片

▼沙拉 

▼三杯杏苞菇

▼清炒青菜～ 草菇 蘆筍 紅椒 黑木耳 綠花椰菜

▼竹筍炒韓式年糕 

▼紅麴伴飯 吃到後面才上這道飯光看就已經飽了，完全沒吃

▼素湯

▼豆腐羹

▼甜點 白木耳羹

以上是所有的素食套餐，量還蠻多的

以下是當天桌菜的葷菜，我有偷吃一點點，哈哈

▼餐後甜點冰淇淋好吃

2015-2-9 日本友人來訪的聚餐

之前看過一些報導說大鵬灣食堂的CP值很高

今天剛好有友人來訪所以特別來試試

地址：台北市北平東路16號 (舊址) 電話：02-2351-5568

新的住址: 台北市大安區和平東路一段141巷9號

電話：02-2351-5568

地點在善導寺捷運站附近，從捷運站到此走路大概5分鐘左右

店家並不大，隔壁的鈺善閣懷石料理餐廳招牌明顯亮過於大鵬灣

可能因為是晚上關係，招牌燈光不夠亮要注意看，才會發現

這裡採個人套餐方式料理，每個人套餐從1000元，1500元，2000元，2500元

可以依預算客製化，還要外加一成服務費。我們當天是6個人訂1500元套餐

我們友人習慣用餐時喝酒，當初會選擇大鵬灣是因為這裡可以吃到新鮮海鮮

（標榜東港海鮮每日直送，老闆娘是東港人，東港張家食堂是自家人開的）

最大的優點是這裡用餐環境很棒，沒有一般海鮮餐廳的擁擠與喧鬧

很適合招待朋友，好好享受美食，又能安靜的聊天，當天可能是週一

的關係，客人並不多，我們又被安排在包廂裡，很享受的晚餐時光

來回味一下當天1500元套餐的菜色（還外加一成服務費）

▼蘋香魚子雙拼（烏魚子和油魚子兩種）

  烏魚子我本來就很喜歡，右邊顏色較深是油魚子，我可是第一次吃

  但是量有點少，一人只有一片，好像還沒吃出兩種的差異，就吃完了

▼三色綜合生魚片

  原本想改掉生魚片這道菜，我想日本人最常吃的，對他們一點都沒吸引力

  但老闆娘建議保留，她說她很多日本客人都很喜歡在台灣吃生魚片

  所以並沒改掉，還好品質還不錯可以接受

▼樹子蒸鮮魚

   當天的魚很新鮮，好吃。日本人吃魚技術之好連服務人員都稱讚～

▼清蒸處女蟳

▼三杯魚肋骨

▼脆炒烏魚胗

▼櫻花蝦魚鬆飯

▼砂鍋魚頭

   這道砂鍋魚頭，當初訂餐時老闆娘建議我改成魚刺丸子湯

   他說一般日本人不喜歡沙茶醬的味道，可是我們朋友倒還喜歡

   吃到凍豆腐他們非常喜歡，還外加了一份

▼水果、甜點

▼今天晚餐配上一瓶白酒，兩瓶紅酒剛剛好

   美酒是飯局的潤滑劑，喝酒微醺總讓飯局增添不少情境

今天晚餐還不錯，雖然價位稍高，但賓主盡歡就值得了

2015-2-8 老朋友聚餐

前兩天得知有一個老朋友從大陸西安要回台灣

他去大陸已經快10年了，最近因長輩年紀大了

想回來台灣陪伴老人家，所以打算回台定居

和朋友決定星期日中午來聚聚，地點由我決定

我打了幾家之前去過還可以的餐廳，都客滿

台灣現在假日餐廳生意都這麼好嗎？

最主要想找一家餐點不難吃，聊天方便，不會太吵

重點是要沒有用餐時間限制的問題，我很不喜歡到

一家餐廳用餐時間規定一個半小時或兩個小時

雖然這個時間是夠你享用一個正常套餐時間

只是當你坐下來服務生告訴我們用餐時間是

×××，無形中壓力就來了，挖利勒！吃飯還要倒數時間

這樣感覺真的很差，就算餐點再怎麼美味奇檬子都很不好

前一陣子同學聚餐去一家吃到飽火鍋店，我們是約晚上

9：30 這時候大家都有空，十幾個人的聚餐，坐下來

聊個天再拿個食材回來煮，感覺還沒吃飽就兩個小時到了

這時服務人員竟然準時叫我們結帳說時間到了，真的

很誇張，店裡已經沒幾桌客人，也沒人在等位子，甚至

還沒到結束營業的時間，我們只能無言的離開，並排入

拒絕往來的餐廳

透過谷哥大神找到今天聚餐這家義大利餐廳，我很滿意

店名：TRASTEVERE 【托拉斯特義大利餐廳】

地址：北市忠孝東路三段300號11樓

         （太平洋SOGO復興館11樓）

電話：02-8772-1237

▼餐廳入口

▼正統的窯烤爐

▼我們五個人被安排在一個半開放式的包廂裡

   雖然是半開放式，但它和外面的桌子有一定距離

   所以聊天並不會互相影響，沒有壓迫感又有私人空間，很棒

▼這裡有單點也有套餐，我點了午餐特別套餐，價格從450～690

   以主餐的價格為主。餐前麵包佐以橄欖油

▼今天特別開了一瓶紅酒，還不錯，只是有點貴，要價1700元

▼前菜 凱薩沙拉塔油漬野菇溫泉蛋 

▼煙燻鮭魚朝鮮薊茄汁披薩

▼主菜 嫩煎花東縱谷香草豚佐蘋果藍乳酪奶油醬

▼卡布奇諾咖啡

▼義式香草奶酪佐果醬

五個人的消費，扣除酒錢，其實還不會太貴

整體感覺很好，至少可以快樂地聊天，沒有時間壓力

有時和朋友聚餐，能夠好好享受這種難得的時光

餐廳的氛圍真的很重要，花錢是另外一回事

算是可以再訪的餐廳，服務也還有一定水準，我的主餐是點豬肉

不知是重複加了鹽巴還是弄錯調味料，非常鹹，我只吃了一口

便和服務人員反應，服務人員馬上說重新再煮一份新的來，夠有水平

下次聚餐可以再約來這裡

2014-10-3

前些日子看過美食記者王瑞瑤出版的一本書叫～還想吃

裡頭有介紹一家在陽明山竹子湖裡的一家野菜餐廳

今天有空到陽明山馬槽泡溫泉，順道去吃吃野菜

店名：野菜屋

地址：台北市竹子湖路55號之7

電話：0930-062-829

之前吃過在竹子湖附近很多人推薦的長青盧餐廳

說老實話我並不太喜歡長青盧，雖然菜色口味都還好，但沒特色

還有他們的服務態度並不佳，也許上山我們想嘗試的是那份特別

來野菜屋是真正可以享受到野菜的，但第一次來可能要有點耐心

因為它在蠻偏僻的地方，當你找路找到快放棄時就會看到它了，哈哈！

來這裡可以吃到老闆自家種的疏菜

因為這裡有陽明山最乾淨的水，還有乾淨沒汙染的空氣

所以這裡疏菜會特別的有味道

餐廳就在看起來像是溫室的塑膠棚子內

一點都不是靠裝潢和擺飾來招攬客人

靠的是那好山、好水、好空氣種植出來的天然野菜

菜園就在餐廳後面自家的土地上

可能因為是自家種的疏菜，這裡的菜又大盤又便宜

來這裡不同季節可以吃到不同的野菜，完全可享受當令時節應有的蔬菜

平常比較常吃的野菜一般有蘿蔔嬰、山芹菜、紅菜、山茼蒿、 龍鬚菜～～～

比較特別的還有一月份有塔菜

二、三月份左右還能吃到絲瓜花、油菜花等各種野菜花料理

三、四月份左右則有野人參

聽說還有很特別筆筒樹的樹心，本人還沒嚐試過

也許下次去時可以先問問老闆有甚麼特別的野菜

當我們吃飽飯後回程會路過夢幻森林

可以停下腳步看看很多新人們來此拍婚紗照

看看年輕人們即將步入人生新里程的喜悅

有時想想生活在台灣真是很幸福的事，一天來回的小旅行

都可輕鬆地上山、下海的吃山珍海味，享受山景、海天一色的美景

2014-5-16 怡蒨從上海回來，志宏約我們聚餐

約在微風廣場的SALVTORE&BAR 的義大利餐廳

這裡有好吃PIZZA，但價格可不便宜

這裡平日午餐有PIZZA吃到飽，應該很划算

我們點這道【生火腿水牛馬茲瑞拉起司綜合拼盤】要價560元

這個費用就可以在中午享用無限量的美味PIZZA喔！

 我不吃牛不知道味道如何，只知道義大利到處可見的生火腿在台灣價格都很貴

 當天我們吃個三個口味的PIZZA

還開了一瓶紅酒，很享受的晚餐

兩個口味的沙拉

今晚的聚餐還見識到500多萬的名鑽，朋友買的試戴看看

太神奇了

2014-5-25 週日是全家聚會的日子

早上大女兒到學校打工，中午結束後我們

一起到天母吃鐵板燒，我們到的晚大概1：30左右

為什麼特別跑到這麼遠來吃飯呢？

因為天母沒有捷運，小朋友還沒來過天母呀！【真正的天龍國】

再者這一家鐵板燒之前去過幾次，覺得很不錯

曾經幾次和好朋友來這聚會品紅酒，老闆人很好

我們大概一年多沒來了，老闆還認得我們真是不簡單

老闆不只手藝好，記憶力也很好

來的晚有個好處，哇！我們包場了

之前也常包場，但大概有將近20人

今天四個人就包場了，真是謝謝老闆體恤我們大老遠跑來光顧

這裡鐵板燒就兩組套餐可以選擇580元和780元（外加10%）

可以自己選擇主餐和餐後飲料，很有彈性因為老闆就是主廚

所以之前常和朋友相約在這聚會，但因沒有捷運，無法品酒

就比較少光顧了。（有捷運還真得很方便）

今天特別把580元套餐記錄一下，常常吃了什麼過兩天就忘了

嚴格來說，吃了飯的隔餐應該就會忘了上一餐吃了什麼吧！

很好吃的午餐，吃完還可以逛逛天母三角公園的跳蚤市場

2014-4-19

昨天晚上到台中準備來個兩日遊，可惜老天爺下雨就像用倒的

大雨讓我們好像除了進餐廳閒聊吃東西似乎沒有更好的選擇

卓也小屋-我們之前去過苗栗三義店，三義店有住宿

台中大安店只有餐廳，但一樣讓人有置身野外的感受

雨很大，所以當天只有兩桌客人

另一桌客人吃飽飯後就離開，整間餐廳就只有我們三人

似乎讓我們包場嘞，這是下雨天讓人興奮的事

我們三人就吃三菜一湯，主菜有魚、肉可選擇

其他的配菜和湯就看當天店裡準備甚麼食材

吃飽飯有現煮咖啡和飲料無限暢飲

我們就在這度過了一個愉快的下雨天

 2014-4-19  卓也小屋--山櫻日本料理

 2014-4-20  52咖啡館--豬腳麵線--台灣一膳日本料理

20130627和朋友相約吃午餐，朋友最近吃素，她住新店所以我們就約在
古亭捷運站的疏果，之前老公去吃過評語還不錯，再加上它是王品集團的
所以期許很高。今天是星期四的中午，還沒放暑假，但一樣客滿，讓我有
點小驚訝!

今天約在台北羅斯福路店
地址:台北市大安區羅斯福路二段79號3樓(古亭捷運3號出口)
電話:2362-9963

打開目錄的第一頁，觸動心裏的ㄧ句話，用心感覺食物的美好。
因為這句話讓我對今天的午餐附於更高的期望。

但是不知是因為我沒有用心感覺食物的美好，還是今天點的餐點
都不合我的味口，我覺得沒有王品集團的水準。當然它的主菜選擇
很多樣化，也許下次試試其它的主菜。


↓前菜 藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
  迷迭香火柴麵包+麵包醬
  前菜是今天午餐最滿意的ㄧ道菜。




↓翡冷翠醋香覃菇沙拉 是還不錯吃，但味道還有加強空間





↓青漾覃菇濃湯，是以香菇，洋菇，搭配青豆熬煮而成。
  我點這湯品時，服務人員提醒我這湯青豆的味道比較重，問我是否可接受，我說OK。
  可是我吃湯時，其實吃不出菇類的味道，也不是青豆很濃的味道，整個湯味道很奇怪
  我想它們可能不適用新鮮的豆子，是用粉末調的吧!




主菜 野菇甜椒串佐香椿彩疏飯。
賣相配色還可以，但是完全吃不出蔬菜的原味應有的鮮甜，似乎廚師沒用上心去調理，
也好像蔬菜完全不新鮮。




甜點 芝麻核桃奶酪+熱咖啡
還算可以的Ending，否則今天午餐就大失所望了。

20130521
台灣吃到飽餐廳 (饗食天堂) 日前新開疏食餐廳 -果然匯，疏食宴
一樣主打吃到飽。剛好約了朋友吃飯，所以特地來試試新開素食餐廳
感覺還不錯，大部分都是疏菜，沒有太多的加工品，以往吃素食
都看到假的魚蝦肉，這次吃到很菜的變化料理，而且又美味，讓人
有不一樣的感受。很多菜名也會特別標示出是全素，五辛素或者是
蛋奶素，可以看出餐廳的用心。

地址: 台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨12樓)

捷運:  板南線忠孝敦化站3號出口
電話: 02-2771-8832

32種生菜和8種特調醬料



各種的堅果類，配上生菜沙拉，特別好吃







上面這盤可是我精心調配的生菜沙拉，上面有百合和很多的核桃，淋上野苺油醋汁
真得很可口很好吃(大推)，有機會來應該要試試不同的口味沙拉醬，也許你也可試
試印尼豆泥醬。8種的醬汁隨個人口味，但野苺油醋汁一定不要錯過喔!


各式各樣的小點，總是讓人想每一盤都嚐嚐，但真的沒有這麼大的食量，看看照片吧!


乳酪南瓜派，看起來很好吃







紅酒燉洋梨

千層義大利麵

蘿勒酥烤蕃茄。口味不錯吃

義大利烤鮮疏。也是我最喜歡的菜色之一。有烤蔬菜的搭配醬汁，個人覺得配
上莎莎醬味道很特別，莎莎醬亦有分辣味和不辣的。烤甜椒配上辣味莎莎醬，
吃的到甜椒的原味和醬料的辛辣甜味，很好吃。


不僅烤蔬菜好吃，炸疏菜也很好吃，不管烤的或炸疏菜都有專屬的搭配醬汁，
都是很好的選擇。


烤玉米筍




野菇燉飯，可是用法國高級鑄鐵鍋盛裝，由以上的照片可看得出來，每道菜都是
特別排列整齊，讓人覺得很精緻。

各式各樣的麵包，旁邊有自動式烤箱，和各種果醬。


咖哩鮮疏


乳酪烤花椰菜


飯後甜點




飲料有新鮮現榨果汁和瓶裝罐裝飲料，(有罐裝黑麥汁喔!)  紅茶，咖啡，冰淇淋
當然也少不了囉!



現場可以請師傅幫你現煎波特菇，很大的香菇，用奶油去煎它，淡淡的奶油香
還不錯吃。(好市多有賣價位不便宜喔!)，沒吃過就多嚐幾個吧!

麵包區，生菜區，西餐區，中餐區，西點區，水果區，午晚餐時段共提供175道
菜餚，其中包括32種生菜在內。滿座可容納260位客人，我們是星期二的午餐
去吃，也是滿座中。


愉快的午餐時段，就在這盤飯後甜點之後，畫下句點。

2013年5月10日今天特別陪老公去善導寺祭拜乾爹，乾媽和大姐，從清明節就應該去祭拜，
直到今天剛好有時間，拜完後老公帶我去附近一家素食的泰國菜餐廳吃飯。老公說之前朋友
帶他去吃過，他覺得還不錯吃。結果我們兩人也只能點四樣菜就夠多了(還打包回家呢)，
所以點菜還真需要人多才有辦法吃很多菜色，難怪網路上有那麼多人招團吃美食了。

地址:台北市中正區仁愛路二段7號
電話:02-2322-4955

服務人員說來店必點的鍋搭豆腐，一盤280元。
嫩豆腐沾粉油炸後淋上醬汁。醬汁有豆瓣，豆鼓配上紅，綠甜椒和芹菜末配色很下飯。

泰拌四季豆，很普通的涼拌菜，點它是因為沒吃過泰式的涼拌四季豆，因為一般到泰式餐館
都會吃到涼拌青木瓜，涼拌海鮮，涼拌四季豆第一次吃，但有點失望，要不是上面灑上些
腰果這就太普通了--因為一份要價260元。


泰式塔香紫茄，一份280元，今天四道菜裏最滿意和最下飯的，回家馬上試做。

辣炒鮮洋菇，一份260元。食材用的還不錯，口味普通。

也許下次有機會可以試試其他菜，泰式椒麻積----還有湯品，火鍋和甜點喔!