2016-1-8 蘭萱時間每周五的人物夢想誌
今天訪問陶甕百合春天主廚--陳耀忠
餐廳:陶甕百合春天
地址:花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
2013年暑假到花東旅行，特別安排了午餐到這裡用餐
今天再把照片找出來看看，一個對料理熱情的年輕人
沒有過度裝潢的餐廳，店裡服務生全部是當地原住民小朋友
還包括他自己的女兒，店名就是用三個女兒的名字取的
很特別的主廚，他說大地就是他的冰箱，很多食材都是自己採集或捕獲的
就連很多盤飾都是來自大自然，我們吃飯的位子在2樓，可以看到外面
有人正在處理要做盤飾的葉子呢
店內所有的設備，餐具都走簡樸風
當天的菜色，以800元的套餐，個人覺得是很值得的
只是當天的服務生都是小朋友，對很多菜並無法一一解釋是唯一比較可惜的
以下是當天所供應的無菜單創意菜內容，最右邊的是當地特有品種的小苦瓜
超可愛的，也很好吃
當天吃飽飯後，廚房較不忙時，
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